Известный с древних времен как анатолийская житница, Эскишехир славится своими блюдами, приготовленными с использованием муки. Также очень распространено употребление в пищу мака. Популярностью пользуется хлеб с маком и орехами и твист из семян мака.

Эскишехир обладает завидным богатством флоры. Почти 2000 видов растений в провинции распространены естественным образом, и более 220 из этих видов являются эндемичными.

Это очень проворные и быстрые собаки с рельефным, мускулистым корпусом, объемными грудными клетками и длинными лапами. Кобели с белой шерстью, выведенные в Сиврихисаре, весят 40-60 кг, а сучки — 35-45 кг.

Насреддин Ходжа, один из философов турецко-исламской культуры, великий светило и мастер юмора, родился в 1208 году в деревне Хорту Сиврихисарского района Эскишехира, ныне называемой районом Насреддина Ходжи.

Эскишехир находится на расстоянии 152 км от Бурсы, 233 км от Анкары, 323 км от Стамбула, 342 км от Коньи, 415 км от Измира и 421 км от Антальи.

Прогуляйтесь по улице Хамамйолу. Эта улица с красивой пешеходной зоной закрыта для движения транспорта, и на ней есть множество торговых центров, а также источники термальной воды.

Если вы оказались в Эскишехире рано утром, выпейте чашечку турецкого кофе на берегу реки Порсук и начните свой день.