Huela

Flores de Eskişehir

Eskişehir tiene una riqueza envidiable en términos de flora. Casi 2000 especies de plantas muestran una distribución natural dentro de las fronteras provinciales. Más de 220 de estas especies son endémicas. 14 de estas especies, que crecen en todas las montañas, estepas, llanuras, mesetas y bosques, especialmente en las montañas de Sündiken y Turkmenistán, crecen solo en Eskişehir.

Boza

Boza es la mejor opción de bebida, especialmente en los fríos días de invierno.

La boza ligeramente agria, dulce y espesa, se sirve con cucharas de té en Eskişehir. Originaria de Asia Central y elaborada con la fermentación de trigo, esta bebida se elabora a partir de maíz en Eskişehir.

Si te encuentras en Eskişehir en un día de invierno, no regreses sin beber un vaso de boza e inhalar su delicioso aroma.